Kasza jaglana z jabłkiem

Dzisiaj coś dla najmłodszych maluszków dopiero rozpoczynających przygodę z rozszerzaniem diety, mianowicie lekka i zdrowa kasza jaglana z jabłkiem.

Kasza jaglana to jedna z najzdrowszych kasz, a jednak wciąż mało doceniana w polskiej kuchni, na szczęście mam wrażenie, że powoli się to zmienia 🙂 Wiecie, że kasza jaglana oprócz bogactwa wartości odżywczych ma działanie antywirusowe i wpływa łagodząco na katar?

Więcej o kaszy jaglanej i jej prawidłowym przygotowaniu pisałam przy okazji przepisu na kaszę jaglaną z dynią i marchewką.

Porcja: ok. 180 g

Przeznaczenie: dla dzieci powyżej 6 miesiąca życia

Składniki

kasza jaglana – 15 g
1 małe jabłko – 120 g
masło klarowane – 3 g (pół łyżeczki)

Przygotowanie

1. Kaszę jaglaną ugotuj na wodzie, bez dodatku soli, zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2. Jabłko umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę.
3. W garnku rozpuść masło klarowane, a następnie dodaj jabłko i podlej niewielką ilością wody źródlanej (dosłownie 2-3 łyżki). Duś pod przykryciem aż jabłko zmięknie i zacznie się rozpadać, czyli ok. 10 – 15 minut w zależności od rodzaju jabłka.
4. Do miski przełóż kaszę jaglaną, na wierzch połóż jabłka, wymieszaj. Przed podaniem ostudź.

Wskazówka

Jeśli będzie to pierwsze zetknięcie się maluszka z kaszką robioną na wodzie to aby łatwiej zaakceptował nowy smak można do ugotowanej kaszy jaglanej dodać trochę mleka, może to być ściągnięte mleko z piersi lub mleko modyfikowane, w zależności jakie stosujecie na co dzień 🙂

Spróbuj też innych przepisów

• Placki warzywne z dynią
• Krem marchewkowy

Tabela wartości odżywczych