Placki z kalafiora i brokuła (raczkujac.pl)

Placki z kalafiora i brokuła

Czasem jak zaglądam do lodówki znajduję jakieś niewykorzystane w pełni warzywa. Ostatnio np. znalazłam kilka różyczek brokuła i ciut więcej kalafiora. Nie lubię marnować jedzenia, więc postanowiłam dać im nowe życie w formie placków. Placki to jeden z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie resztek z warzyw czy owoców. Mój synek uwielbia placki, niezależnie czy są […]

Purée warzywne (raczkujac.pl)

Purée warzywne

Propozycja na obiad dla najmłodszych niemowląt, które dopiero eksperymentują z jedzeniem, a dla nieco starszych dzieci świetny pomysł na jarzynki do obiadu. Mam na myśli oczywiście purée warzywne 🙂 Porcja: ok. 100 g Przeznaczenie: dla dzieci po 6 miesiącu życia (dlaczego?) Składniki 1/2 marchewki – 40 g nieduży kawałek pietruszki – 10 g nieduży kawałek selera […]

Krem z kalafiora (raczkujac.pl)

Krem z kalafiora

Dzisiaj propozycja dla maluszków na początku rozszerzania diety. Chociaż krem z kalafiora nadaje się już dla niemowląt po 6 miesiącu życia, jako pierwsze zupki jarzynowe w diecie maluszka proponowałabym raczej pierwszą zupkę jarzynową lub pierwszy krem z dyni. Dlaczego? Ponieważ kalafior należy do warzyw wzdymających, więc jest bardziej wymagający dla dopiero rozwijającego się układu pokarmowego […]

Krem warzywny ze szparagami (raczkujac.pl)

Krem warzywny ze szparagami

Na weekend polecam pyszny krem warzywny ze szparagami dla całej rodziny. Ponieważ sezon na szparagi jest u nas stosunkowo krótki, trwa ok. 8-10 tygodni, zachęcam do korzystania z nich dopóki jeszcze trwa. Szparagi są lekkostrawne i bardzo wartościowe, bo bogate w witaminy (A, E, C), składniki mineralne (m.in. fosfor, potas, magnez) i przeciwutleniacze. Dlatego warto […]

Potrawka z indykiem w pomidorach (raczkujac.pl)

Potrawka z indykiem w pomidorach

Dzisiaj dla odmiany propozycja dla starszych dzieci, głównie ze względu na porcję 🙂 Danie wyszło dość obfite. Tym razem proponuję potrawkę z indykiem, a dokładnie indyka w połączeniu z kaszą jęczmienną, pomidorami oraz kalafiorem i kalarepą. Wyszła całkiem ciekawa kompozycja smaków, mojemu synkowi smakowało 🙂 Porcja: ok. 270 g Przeznaczenie: dla dzieci powyżej 12 miesiąca […]