Czasem jak zaglądam do lodówki znajduję jakieś niewykorzystane w pełni warzywa. Ostatnio np. znalazłam kilka różyczek brokuła i ciut więcej kalafiora. Nie lubię marnować jedzenia, więc postanowiłam dać im nowe życie w formie placków. Placki to jeden z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie resztek z warzyw czy owoców. Mój synek uwielbia placki, niezależnie czy są […]
Tag: kalafior
Purée warzywne
Propozycja na obiad dla najmłodszych niemowląt, które dopiero eksperymentują z jedzeniem, a dla nieco starszych dzieci świetny pomysł na jarzynki do obiadu. Mam na myśli oczywiście purée warzywne 🙂 Porcja: ok. 100 g Przeznaczenie: dla dzieci po 6 miesiącu życia (dlaczego?) Składniki 1/2 marchewki – 40 g nieduży kawałek pietruszki – 10 g nieduży kawałek selera […]
Krem z kalafiora
Dzisiaj propozycja dla maluszków na początku rozszerzania diety. Chociaż krem z kalafiora nadaje się już dla niemowląt po 6 miesiącu życia, jako pierwsze zupki jarzynowe w diecie maluszka proponowałabym raczej pierwszą zupkę jarzynową lub pierwszy krem z dyni. Dlaczego? Ponieważ kalafior należy do warzyw wzdymających, więc jest bardziej wymagający dla dopiero rozwijającego się układu pokarmowego […]
Krem warzywny ze szparagami
Na weekend polecam pyszny krem warzywny ze szparagami dla całej rodziny. Ponieważ sezon na szparagi jest u nas stosunkowo krótki, trwa ok. 8-10 tygodni, zachęcam do korzystania z nich dopóki jeszcze trwa. Szparagi są lekkostrawne i bardzo wartościowe, bo bogate w witaminy (A, E, C), składniki mineralne (m.in. fosfor, potas, magnez) i przeciwutleniacze. Dlatego warto […]
Potrawka z indykiem w pomidorach
Dzisiaj dla odmiany propozycja dla starszych dzieci, głównie ze względu na porcję 🙂 Danie wyszło dość obfite. Tym razem proponuję potrawkę z indykiem, a dokładnie indyka w połączeniu z kaszą jęczmienną, pomidorami oraz kalafiorem i kalarepą. Wyszła całkiem ciekawa kompozycja smaków, mojemu synkowi bardzo smakowało 🙂 Przepis oznaczyłam jako powyżej roku, tak jak wspomniałam powyżej, […]