Krem z brokułów (raczkujac.pl)

Krem z brokułów

Dzisiaj propozycja dla maluchów dopiero rozpoczynających przygodę z jedzeniem, a mianowicie zupka krem z brokułów. Taki krem to nie tylko dobry pomysł przy rozszerzaniu diety niemowlaka, ale sprawdzi się też świetnie jako pierwsze danie na obiad dla starszego dziecka.

Porcja: ok. 180 g

Przeznaczenie: dla dzieci powyżej 6 miesiąca życia

Składniki

brokuły – 90 g
ziemniaki – 20 g
seler – 10 g
kasza manna – 5 g
masło klarowane – 3 g (ok. 1 łyżeczka)
woda źródlana – 1 szklanka (ok. 200 ml)

Przygotowanie

Warzywa obierz i dokładnie opłucz, brokuły podziel na różyczki, a ziemniaki i seler pokrój w talarki lub kostkę.

Warzywa wrzuć do gotującej się wody i gotuj pod przykryciem przez 20 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania dodaj kaszę manną, a pod koniec masło. W razie potrzeby w trakcie gotowania dolej wody.

Po ugotowaniu całość zmiksuj do konsystencji kremu. Przed podaniem ostudź.

Tabela wartości odżywczych

ProduktIlość [g]Kalorie [kcal]Białko [g]Tłuszcze [g]Węglowodany [g]
SUMA12888.33.63.414.5
brokuły80202.30.24.6
ziemniaki3022.50.50.15.7
seler korzeniowy101.80.200.7
kasza manna517.10.603.6
masło klarowane326.9030

Spróbuj też innych przepisów

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*