Ciasteczka owsiane z bananem i bakaliami (raczkujac.pl)

Ciasteczka owsiane z bananem i bakaliami

Wrzuciłam niedawno na moim profilu na Instagramie filmik z tego jak z synkiem pieczemy ciasteczka owsiane z bananem i bakaliami. Przepis wzbudził spore zainteresowanie, więc szybciutko udostępniam także na blogu, żeby każdy mógł skorzystać, bo ciasteczka faktycznie wyszły pyszne 🙂

Ciasteczka są bez dodatku cukru. Elementem słodzącym są banany, śliwki suszone i rodzynki. Dlatego świetnie nadają się dla dzieci. Dla mam oczywiście też 🙂 Dodatkowo nie dodawałam jajek, bo nie wiem czy wiecie, ale banany są jednym z najbardziej popularnych zamienników jajek w wypiekach (pół banana zastępuje jedno jajko). Także jeśli z jakichś powodów nie możecie stosować jajek w diecie to te ciasteczka też będą idealne 🙂

Porcja: ok. 12 ciasteczek – 540 g, 1 ciasteczko – ok. 45 g

Przeznaczenie: dla dzieci po 10. miesiącu życia (dlaczego?)

Składniki

2 banany – 200 g
1,5 szklanki płatków owsianych – 200 g
2 czubate łyżki mąki pszennej – 40 g
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
rodzynki – 30 g
4 śliwki suszone – 30 g
pestki słonecznika – 40 g
masło klarowane – 100

Przygotowanie

  1. Rodzynki i śliwki zalej wrzątkiem i odstaw do namoczenia na 10 minut. Potem odcedź, a śliwki dodatkowo drobno pokrój.
  2. Masło rozpuść w rondelku.
  3. Banany rozgnieć widelcem.
  4. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.
  5. Następnie z powstałego ciasta formuj w dłoni nieduże kulki i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozgniataj je formując ciastka.
  6. Piecz przez 15-20 minut w 180 stopniach na funkcji góra-dół.

Wskazówka

Jeśli obawiasz się podać ciastka dziecku w proponowanej formie (ciastko wymaga pogryzienia i zawiera np. pestki słonecznika w całości) możesz wszystkie składniki na ciasto najpierw zmiksować.

Spróbuj też innych przepisów

Tabela wartości odżywczych

ProduktIlość [g]Kalorie [kcal]Białko [g]Tłuszcze [g]Węglowodany [g]
płatki owsiane górskie2007262611.4120
masło klarowane1008980.199.80.1
mąka pszenna401384.80.628.8
banan2001942.2147.2
śliwki suszone3084.61.10.418
rodzynki3081.60.70.221.4
słonecznik, nasiona4022810.217.89.3
SUMA6402350.245.1131.2244.8

Tabela wartości odżywczych dla 1 ciasteczka

ProduktIlość [g]Kalorie [kcal]Białko [g]Tłuszcze [g]Węglowodany [g]
płatki owsiane górskie16.760.52.2110
masło klarowane8.374.808.30
mąka pszenna3.311.50.40.12.4
banan16.716.20.20.13.9
śliwki suszone2.57.10.101.5
rodzynki2.56.80.101.8
słonecznik, nasiona3.3190.91.50.8
SUMA53.3195.93.91120.4

13 thoughts on “Ciasteczka owsiane z bananem i bakaliami

  1. Witam. Moje dziecko nie może jeść mąki pszennej. Jaka inna mąkę mogę dać by wyszły równie smaczne?

      1. Czy zamiast masła klarowanego mogę dodać takie normalne? Mieszkam za granicą i klarowanego nie kupię, sama też się nie podejmę „klarowania” 😉 Gesslerową raczej nie jestem, ale ten przepis nie wydaje się trudny, więc chciałam spróbować 😊
        Ps. Muffinki marchewkowe zjedzone zostały w dwa dni!

    1. Czy można masło klarowane zastapić olejem lub oliwą? Niestety jestem na diecie bez mleka krowiego i pochodnych.

        1. Ile takich ciasteczek dać dziecku na przekąskę? Mój synek (13 miesięcy) chciałby zjeść wszystkie. ☺
          Ps. Zawsze wychodzą i są pyszne!

          1. Cieszę się, że tak smakują 🙂 Ale myślę, że warto próbować się ograniczyć do 1-2 🙂

    1. Można pominąć, albo zastąpić śliwkę – innym suszonym owocem, a słonecznik – innymi pestkami, orzechami (rozkruszonymi lub zmielonymi) lub masłem orzechowym.

  2. To w moim przypadku może zjeść 4 – 8, bo robię takie malutkie. 🙂

    Spróbujcie z wiórkami kokosowymi zamiast bakalii – też pyszne. 😀

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*