Ciasteczka owsiane z bananem i bakaliami (raczkujac.pl)

Ciasteczka owsiane z bananem i bakaliami

Wrzuciłam niedawno na moim profilu na Instagramie filmik z tego jak z synkiem pieczemy ciasteczka owsiane z bananem i bakaliami. Przepis wzbudził spore zainteresowanie, więc szybciutko udostępniam także na blogu, żeby każdy mógł skorzystać, bo ciasteczka faktycznie wyszły pyszne 🙂

Ciasteczka są bez dodatku cukru. Elementem słodzącym są banany, śliwki suszone i rodzynki. Dlatego świetnie nadają się dla dzieci. Dla mam oczywiście też 🙂 Dodatkowo nie dodawałam jajek, bo nie wiem czy wiecie, ale banany są jednym z najbardziej popularnych zamienników jajek w wypiekach (pół banana zastępuje jedno jajko). Także jeśli z jakichś powodów nie możecie stosować jajek w diecie to te ciasteczka też będą idealne 🙂

Porcja: ok. 12 ciasteczek – 540 g, 1 ciasteczko – ok. 45 g

Przeznaczenie: dla dzieci powyżej 10 miesiąca życia (dlaczego?)

Składniki

2 banany – 200 g
1,5 szklanki płatków owsianych – 200 g
2 czubate łyżki mąki pszennej – 40 g
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
rodzynki – 30 g
4 śliwki suszone – 30 g
pestki słonecznika – 40 g
masło klarowane – 100

Przygotowanie

  1. Rodzynki i śliwki zalej wrzątkiem i odstaw do namoczenia na 10 minut. Potem odcedź, a śliwki dodatkowo drobno pokrój.
  2. Masło rozpuść w rondelku.
  3. Banany rozgnieć widelcem.
  4. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.
  5. Następnie z powstałego ciasta formuj w dłoni nieduże kulki i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozgniataj je formując ciastka.
  6. Piecz przez 15-20 minut w 180 stopniach na funkcji góra-dół.

Wskazówka

Jeśli obawiasz się podać ciastka dziecku w proponowanej formie (ciastko wymaga pogryzienia i zawiera np. pestki słonecznika w całości) możesz wszystkie składniki na ciasto najpierw zmiksować.

Spróbuj też innych przepisów

Tabela wartości odżywczych

ProduktIlość [g]Kalorie [kcal]Białko [g]Tłuszcze [g]Węglowodany [g]
SUMA6402350.245.1131.2244.8
płatki owsiane górskie2007262611.4120
masło klarowane1008980.199.80.1
mąka pszenna401384.80.628.8
banan2001942.2147.2
śliwki suszone3084.61.10.418
rodzynki3081.60.70.221.4
słonecznik, nasiona4022810.217.89.3

Tabela wartości odżywczych dla 1 ciasteczka

ProduktIlość [g]Kalorie [kcal]Białko [g]Tłuszcze [g]Węglowodany [g]
SUMA53.3195.93.91120.4
płatki owsiane górskie16.760.52.2110
masło klarowane8.374.808.30
mąka pszenna3.311.50.40.12.4
banan16.716.20.20.13.9
śliwki suszone2.57.10.101.5
rodzynki2.56.80.101.8
słonecznik, nasiona3.3190.91.50.8

13 thoughts on “Ciasteczka owsiane z bananem i bakaliami

      1. Czy zamiast masła klarowanego mogę dodać takie normalne? Mieszkam za granicą i klarowanego nie kupię, sama też się nie podejmę “klarowania” 😉 Gesslerową raczej nie jestem, ale ten przepis nie wydaje się trudny, więc chciałam spróbować 😊
        Ps. Muffinki marchewkowe zjedzone zostały w dwa dni!

        1. Ile takich ciasteczek dać dziecku na przekąskę? Mój synek (13 miesięcy) chciałby zjeść wszystkie. ☺
          Ps. Zawsze wychodzą i są pyszne!

          1. Cieszę się, że tak smakują 🙂 Ale myślę, że warto próbować się ograniczyć do 1-2 🙂

    1. Można pominąć, albo zastąpić śliwkę – innym suszonym owocem, a słonecznik – innymi pestkami, orzechami (rozkruszonymi lub zmielonymi) lub masłem orzechowym.

  1. To w moim przypadku może zjeść 4 – 8, bo robię takie malutkie. 🙂

    Spróbujcie z wiórkami kokosowymi zamiast bakalii – też pyszne. 😀

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*