Koktajl z buraka (raczkujac.pl)

Koktajl z buraka

Koktajl z buraka to kolejna propozycja w ramach cyklu środa z przekąską. To pyszny deser, a zarazem porcja warzyw w jednym. Czego chcieć więcej? 🙂 Mój synek błyskawicznie skończył swoją porcję i zanim zdążyłam się zorientować zabrał się za moją. Ostatecznie prawie nic dla mnie nie zostało… Wnioskuję zatem, że koktajl mu bardzo posmakował  W […]

Zupa botwinka (raczkujac.pl)

Zupa botwinka

Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis z gatunku sezonowych 🙂 Przepis, który zawsze pojawia się u mnie w domu na wiosnę, jak tylko pojawi się botwinka! Chodzi oczywiście o zupę z botwinki 🙂 Uwielbiam wiosnę 😀 Botwinka to młode liście i korzenie buraka ćwikłowego, które zawierają mnóstwo wartości odżywczych, przede wszystkim żelaza, ale także kwasu […]

Buraczana zupka jarzynowa (raczkujac.pl)

Buraczana zupka jarzynowa

Buraczana zupka jarzynowa to alternatywa dla barszczu czerwonego dla najmłodszych uczestników wigilijnej kolacji. Dzięki takiej zupce maluszek nie poczuje się pominięty przy stole, będzie mógł zajadać własny „barszcz”. Mój synek jak był taki mały uwielbiał buraki i wszelkie zupki na bazie buraka, mam więc nadzieję, że i Waszym maluszkom przypadnie do gustu 🙂 Porcja: ok. […]

Pieczone warzywa (raczkujac.pl)

Pieczone warzywa

Dzisiaj proponuję bardzo smaczny i zdrowy dodatek do każdego dania – pieczone warzywa. Dla maluszka dopiero rozpoczynającego rozszerzanie diety będą kompletnym posiłkiem. Wyglądają bardzo apetycznie i elegancko, więc sprawdzą się znakomicie jako dodatek do świątecznego obiadu 🙂 Poniżej podaję proporcje sugerowane dla niemowlaka po 7 miesiącu, ale zachęcam do przygotowania większej porcji dla całej rodziny. […]

Krem warzywny ze szpinakiem, burakiem i makaronem (raczkujac.pl)

Krem warzywny ze szpinakiem, burakiem i makaronem

Mój synek obecnie nie akceptuje zielonego koloru potraw, jeśli więc po zajrzeniu do miseczki z obiadem zauważy ten niepokojący go kolor w zdecydowany sposób odmawia jedzenia. Czasem jednak chciałabym, żeby zjadł trochę czegoś zielonego, np. szpinaku i wymyślam różne sposoby, żeby go ukryć. Świetnie nadaje się do tego burak, który intensywnością koloru przebija wszystko, a […]