Placki bananowo-truskawkowe

Zaczął się sezon na truskawki 🙂 Postanowiłam więc wprowadzić je do diety malucha. Pamiętajcie, że nie ma obecnie zaleceń, aby opóźniać podawanie jakichś produktów. Poza kilkoma wyjątkami, takimi jak np. miód, sól czy cukier (więcej o produktach zakazanych w pierwszym roku życia pisałam tutaj), nie ma specjalnych zaleceń co do momentu wprowadzania poszczególnych pokarmów do diety malucha. Decyzja co i kiedy podamy zostaje po stronie rodziców. A jednym z czynników którym warto się kierować jest sezonowość.

Mój młodszy synek chce być bardzo samodzielny w kwestiach jedzenia, więc preferuje te pokarmy, które może łatwo wziąć do rączki. Dlatego jego ulubione produkty to warzywa w kawałkach i placki. Postanowiłam więc zrobić dla niego placki bananowo-truskawkowe.

Porcja: 2 placki – ok. 40 g

Przeznaczenie: dla dzieci powyżej 6 miesiąca życia

Składniki

1/2 banana – 50 g
2 truskawki – 15 g
1 łyżka mąki kukurydzianej – 10 g
1/2 łyżeczki oleju roślinnego – 2 g

Przygotowanie

1. Banana umyj, obierz i rozgnieć widelcem. Truskawki umyj, pozbaw szypułek i też rozgnieć widelcem.
2. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.
3. Wyłóż blachę papierem do pieczenia, a następnie uformuj placki. Placki włóż do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piecz 15-20 minut z jednej strony, a potem odwróć je na drugą stronę i piecz jeszcze z 10 minut, żeby się ładnie dopiekły z obu stron.
4. Alternatywnie, w przypadku starszych dzieci (po 10 miesiącu), placki można usmażyć na patelni na oleju roślinnym lub maśle klarowanym. Smacznego!

Spróbuj też innych przepisów

• Placki bananowo-dyniowe dla dzieci po 6 miesiącu życia
• Placki z kaszy manny dla dzieci po 6 miesiącu życia

Tabela wartości odżywczych