Dzisiaj w cyklu środa z przekąską coś idealnego na wielkanocny stół, czyli jajka faszerowane suszonymi pomidorami 
Uwielbiam połączenie jajek z suszonymi pomidorami. Niewielka ilość pomidorów dodaje bardzo dużo aromatu, tak, że przyprawy są w zasadzie zbędne. No może oprócz takich, jak szczypiorek 
A dzięki temu takie jajka możecie spokojnie zaproponować też maluszkom
A jak tam Wasze przygotowania do Świąt? 
Porcja – 3 jajka – ok. 180 g, porcja sugerowana dla dziecka – pół jajka – ok. 30 g
Przeznaczenie: dla dzieci po 8 miesiącu
Składniki
3 jajka kurze – ok. 160 g
2 suszone pomidory – 10 g
1 łyżka pestek słonecznika – 10 g
szczypiorek – 1 łyżeczka
Przygotowanie
1. Jajka umyj i ugotuj na twardo. Następnie odstaw je do wystudzenia.
2. Obierz jajka, przekrój na pół i wyjmij żółtka.
3. Żółtka razem z suszonymi pomidorami i pestkami słonecznika włóż do miksera i miksuj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Tak przygotowanym farszem napełnij jajka.
5. Szczypiorek opłucz pod bieżącą wodą, posiekaj i posyp jajka.
Wskazówka
Aby osiągnąć bardziej kremowy farsz polecam dodać jeszcze pół awokado.
Spróbuj też innych przepisów
Tabela wartości odżywczych
| Produkt | Ilość [g] | Kalorie [kcal] | Białko [g] | Tłuszcze [g] | Węglowodany [g] |
|---|---|---|---|---|---|
| jajko kurze całe | 160 | 220.8 | 19.8 | 15.8 | 1.1 |
| pomidory suszone | 10 | 10.4 | 0.5 | 0.1 | 2.1 |
| słonecznik, nasiona | 10 | 57 | 2.5 | 4.5 | 2.3 |
| szczypiorek | 2 | 0.6 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| SUMA | 182 | 288.8 | 22.9 | 20.4 | 5.6 |
Tabela wartości odżywczych dla sugerowanej porcji dla dziecka – pół jajka
| Produkt | Ilość [g] | Kalorie [kcal] | Białko [g] | Tłuszcze [g] | Węglowodany [g] |
|---|---|---|---|---|---|
| jajko kurze całe | 26.7 | 36.8 | 3.3 | 2.6 | 0.2 |
| pomidory suszone | 1.7 | 1.7 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| słonecznik, nasiona | 1.7 | 9.5 | 0.4 | 0.8 | 0.4 |
| szczypiorek | 0.3 | 0.1 | 0 | 0 | 0 |
| SUMA | 30.3 | 48.1 | 3.8 | 3.4 | 0.9 |
A te pomidorki to daje pani ze słoika takie ze sklepu czy wg własnego przepisu…?
Pomidorów użyłam kupnych, ale nie ze słoika, a z torebki, tzn. nie moczonych w żadnej zalewie.
Gdzie można kupić takie pomidory? W sklepach eko czy są też może dostępne w sieciówkach?
Są dostępne jak najbardziej w sieciówkach. Ja swoje kupiłam w Biedronce 🙂
Takiego przepisu jeszcze nie próbowałam 🙂
Prezentuje się wyjątkowo apetycznie. Pozdrawiam 🙂